大家好今天给大家分享一个非常漂亮的花朵馒头的做法,这个馒头蒸出来不塌陷,不回缩,颜值特别高
首先我们准备普通面粉300g加入3g酵母3g白糖促进发酵用180ml的温水和面边倒边搅拌把它搅成棉絮状
我们用手把它揉成一个柔软的光滑面团盖上保鲜膜密封醒发至两倍大大概需要40分钟
面团发好之后我们在案板上撒上一些干面粉把它揉搓排气多揉一会儿尽量排净里面的空气接下来我们把这个面团搓长条下16个大小均匀的小面剂