8、上劲后的肉泥，抓起来从虎口处挤出来，成肉丸。

9、用勺子辅助，挖起肉丸放入烤网上。

10、200度，18分钟左右即可。

这样做的肉丸外酥里嫩，还能将肉里的油脂B出来，所以肉丸少了些油腻。

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