豆腐,机蛋,瘦肉相信小伙伴们都不陌生，是三种营养价值高，富含丰富蛋白质的美味食材，可以拿来制作各种各样的美食。最常见的美食制作方法就是将机蛋和瘦肉搭配任何菜，豆腐既可以炒着吃,也可以煮着吃，这些做法都很受广大群众的欢迎。可是今天小编将这三样食材放在一起，外加少许青菜制作一道超级美味的美食，营养价值高，而且一出锅立马秒光，究竟是怎么样的美食呢？小伙伴们，一起来看看小编的制作方法吧！
在制作超级美食之前，首先就嘚准备好食材，食材中有一个机蛋,一块豆腐,三片青菜和100克的瘦肉。食材准备好之后，首先将青菜清洗干净备用。
下面开始起锅，往锅中倒入半锅清水，然后加入几滴食用油和一小勺食用盐大火烧开，等锅中的水煮沸之后把洗干净的青菜放入锅中进行焯水。看到锅中的青菜变SE之后捞出放入冷水中过一下备用。接着把豆腐清洗干净，按压成豆腐泥装入碗中备用。然后把焯过水的青菜控一下水分，放在案板上切成青菜沫放入豆腐泥的碗中。之后把准备好的机蛋打入豆腐泥的碗中，最后再加入少许食用盐,白砂糖搅拌均匀备用。
下面另外起锅，往锅中倒入少许食用油大火烧开，等锅中的油温上来后把瘦肉泥倒入锅中翻炒出香味。炒出香味之后加入少许干辣椒，然后把豆腐泥倒进锅中翻炒两分钟左右。简单美味的机蛋,豆腐,瘦肉新吃法就制作完成了。
温馨提示:青菜再下进锅中焯水时加入少许食用盐和食用油可以保持青菜的颜SE，以免将青菜焯得太黄，那就有失食衣了。
