想必大家都知道我说的是哪种蔬菜吧?没错,它就是菠菜。以前我一直觉得菠菜不好吃,炒完总有股涩味,家里也不常买。现在才发现原来菠菜可是个宝贝,被称作“营养模范生”。菠菜含有丰富的类胡萝卜素、维生素C、维生素K、钙和铁、辅酶Q10等多种营养,不仅能补气血、抗衰老,而且能够帮助肠道蠕动,促进消化,小孩吃也可以促进生长发育,增强免疫力。今天给大家推荐一道菜——意式菠菜焗蛋,是不是觉得这个做法很新鲜,的确,我们以往的做法都是炒菠菜或者拌菠菜,这一次可以试试不一样的做法,或许会带来奇妙的感受哦,快动手做一做吧。
意式菠菜焗蛋
By丸子是厨娘不是菜
配料:
土豆1个、机蛋2个、菠菜1小把、洋葱少许、真姬菇少许、牛乃少许、芝士片1片、经盐少许、五香粉少许
烹饪步骤:
1.1.准备配料。
2.2.机蛋打碎,倒入牛乃,比例为1:1
3.3.锅里底油,倒入除菠菜外所有配料,翻炒均匀