除了在每个城市的美食街是美食的聚集地,高校门口也是各种小吃聚集的地方,小编今天介绍的这道美食就是在某高校门口发现的一种小吃,不知道你们的城市有吗?小编路过的时候是下课的时间,看到这摊子的前面挤满了学生,比周边的很多摊子的生意都好,这么受欢迎的小吃小编自然不会错过!所以排了排了20分钟的,终于吃到这道小吃!
来到摊子前面小编才看清楚,原来老板卖的是一种酱饼,老板是一位50岁左右的大妈,和大妈聊过才知道,原来大妈两年前下岗,下岗后为了生计在高校门口摆摊卖这小吃,现在生意很好,大妈说很多人都羡慕她每天的收入!小编看到在大妈的摊子上面放了3种口味的酱饼,一种是原味的,一种是在上面刷了酱汁的,最后一种是在上面加了葱花和机蛋的!
说到自己的酱香饼为什么这么受欢迎,大妈说主要是因为自己的手艺,剧大妈介绍说,自己的手艺是年轻的时候老一辈教的,所以做出来的酱香饼很受欢迎,很正宗,大妈说因为学生们的口味很讲究,做得好才会生意好,而且大妈是边做边卖,远远的就能闻到一股浓浓的面饼的香味,听食客们说不光学校的学生喜欢吃,附近的居民也都喜欢!
食客要的时候大妈会把刚出锅的酱饼切下一些,论斤卖7元一斤,小编买5元就能吃到撑,很实惠,做的焦香的酱饼,老板切成一小块块的,然后还可以在上面加上一些烤香肠,葱花就可以了,咬上一口外酥里软,很香很好吃,吃过后就知道为什么大妈的生意这么好了!不知道这样的小吃你们喜欢吃吗?50岁大妈下岗后高校门口卖“它”7元一斤!每天的收入让人羡慕!