这三道菜天天吃都不会腻，百吃不腻，抽个时间做给家人吃吧
红烧鹅的做法步骤
1.把剁好的鹅肉放进锅里干煸。
2.炒出金SE就把姜片、蒜头爆炒。
3.放入一点盐，一点老抽、
4.倒入适量的水，最好是差点就盖过鹅肉就好。开始小火慢煮。
5.等汤汁变溶时把土豆倒进去、（看个人口味，可以放香芋、等、也可以不放）继续焖锅。
6.等土豆熟了。就把这些放进去。还有豆咝。不要停的翻炒，试一试味。看看要不要调一下。
7.出锅时放点糖，它能让汤汁变得不那么稀，也很美味。最后都抢着用汤汁拌饭吃！
红烧鹅肉的做法步骤
1.放少量油放姜煸香
2.鹅肉炒至焦黄，依次加入料酒、盐、生抽、老抽、蠔油，翻炒一下。
3.加水，刚好没过鹅肉就行。盖上盖子焖，中途不时翻一下。(不想焖太软可以加少点水)
4.焖到只剩一点汤汁就装到沙锅里焗一下就好了！我比较喜欢再放沙锅里焗一下，这样更加香。就这样出锅也行。
5.焗好上桌啦！
我用的是土鹅，所以没用水焯，如果是街上买的用水焯一下比较好。
红烧鹌鹑的做法步骤
1.先把切好的鹌鹑过水煮开，要用温水，然后洗净，这样就把鹌鹑处理干净了！
2.准备好用料备用
3.把用料放入油锅炸一下，出香味后放入鹌鹑肉。进行翻炒，开中小火
4.翻炒至鹌鹑肉微黄即可
5.然后放入水，料酒，冰糖，红枣，酱油进行蒸煮，依照自己口味放料.中小火慢炖30-40分钟
6.等到汤汁粘稠就差不多该出锅了！
