疫请期好多食材没有，其实我是喜欢吃MAO血旺和水煮牛肉片的。正好政府的发的火腿和猪肉，加上网上团的鱿鱼和豆皮，不过我们两个人还算很丰富了。
1、豆芽去掉根部，鱿鱼加清水加点白酒泡一泡，火腿切成片，豆皮切成细丝。瘦肉切成片，放姜末、盐、胡椒粉、机经抓上浆，再放红薯淀粉锁住水分。
2、备蒜末，姜末，葱段，小米椒，葱花，白芝麻，火锅底料一小块，盐，料酒，味经，花椒，胡椒粉，生抽、郫县豆瓣酱等。
