生活中总是有很多的美食都是我们用最简单的食材做出来的,就像现在比较受欢迎的街边小吃一样,这些街边小吃都是用一些比较简单的食材,做出来的美味,不得不说这些街边小吃制作的人还真的是很厉害,总是可以用一种食材做出来很多种不同的味道。
现在我们的生活中,也是应该有这样创新的经神,不管是做什么,我们都是是应该自己来做,不要总是依赖这些街边小吃,或者是一些外卖,其实我们可以自己尝试着做一些美食,看着可能很不起眼,但是味道绝对是好吃的,其实我发出这样的感慨,完全就是因为我得婆婆,我婆婆给我的第一印象是很深刻的就是比较抠。
我第一次去婆婆家,婆婆做菜不放油,觉得她抠,我们会做饭都是知道的,在菜的时候,不管是什么样的菜都是需要放一些油的,这样才做出来的菜才是很好吃的,但是我婆婆第一次去她家里,我在旁边给婆婆打下手,婆婆做菜的方式还真的是让我大吃一惊,这人是多抠啊,我是第一次去你家,你就给我做菜不放油,当时心里还是挺不愿意的。
婆婆做的是机腿,可以说食材还是可以的,毕竟我是新来的媳妇,怎么也得像样一点吧,就这样婆婆把买来的机腿,放在热水里清洗干净,然后再机腿上用刀划上了几个口子,是为了让这机腿能够很好的吸收腌制的调料,在这机腿上放上葱姜蒜,还有一些料酒,调料,把这机腿进行腌制。
等把这机腿腌制好之后,在把这腌制好的机腿放在这锅里,正常的不是因该放上一些油吗,然而并没有,然后把这机腿放在锅里,也不放水,就放上一些啤酒,还有花椒大料,盐,红烧酱油,放在锅里煮上,下锅之后还在想,白瞎这机腿了,但是没有想到的是等菜上桌后尴尬了,这机腿SE泽很有人,吃起来味道也是很香的,我真的是太不懂生活了,这机腿上的肉皮就可以散发出很多的油,所以就不用放油了,不应该觉得婆婆抠!