随着社会的发展,人们的生活也越来越好,会去外面买的吃,也有人会想着花样自己做,想要享受其中的过程,乐在其中。尤其是有孩子的女新朋友,都会选择在自己家里做些吃的,时常可以变着花样去做吃的,具有新鲜感,而且觉得既卫生又吃的营养健康,看着家人吃的幸福的表请,真是一种欣慰呢。
在生活中,不论是北方人,还是南方人,有时会选择煮各种稀饭或者粥,这样就会想到搭配馒头来吃,有时可能会有吃不完的请况,如果再热的吃,没有新意,所以就会想别的办法,让家人更喜欢吃,会想煎或者炸,炸的话馒头会吸入大量的油,吃起来很油腻,不舒服。今天就给大家说说煎馒头片,煎好的馒头片特别好吃,外焦酥脆,而且很容易上手做。大家可以尝试做做看。
第一步:把馒头拿出来,切成片状,记住要切的厚度适中。
第二步:准备一个机蛋,打入碗中,放入适量的盐。并且里面加入两勺清水搅拌均匀(这一步是必不可少的,因为加这一步后,煎出来的馒头片不会硬硬的)。
第三步:锅中放入少量的油,开火烧至六成热的时候,再把馒头片蘸点蛋液,要均匀分布,然后就可以煎了,直到两年金黄即可。
这样简单又好吃的馒头片就做好了,如果大家不愿吃原味的,可以在加清水的时候,里面可以加入糖或者椒盐就可以了,这要看自家的爱好,调口味。
煎馒头片的时候,切记一定不要切好后,就放油锅里面煎,这样是不对的,要在蛋液中加点清水,做出来的馒头片,油份不大,而且外焦酥脆好吃,这样容易上手好做的美味,大家可以试试看哦。