5、机蛋清煎熟之后咱们先将它放到一旁待用，然后再在锅中刷上适量的食用油，倒入蛋黄液，将蛋黄液也煎熟，蛋黄液煎熟之后咱们翻一面继续煎，两面都煎熟之后关火待用。将准备的大蒜去皮切成末，然后放在碗中备用。
6、在碗中放上适量的辣椒面，芝麻，然后浇上热油充分搅拌均匀，然后向里面加入适量的生抽，食盐和白糖，再加上一点辣椒油，将它们翻拌均匀。然后咱们再将机蛋清煎成的机蛋皮切成小片，机蛋黄煎成的机蛋皮切成小片，切完之后全部放在黄瓜中，接下来将花生米，香菜，料汁全部倒进去翻拌均匀即可食用。
