第1步:图中即是佛手瓜,朋友们有没有见过呢?大一点的佛手瓜,加三个机蛋,可以炒制一碟下饭菜了,是不是很实惠?
第2步:佛手瓜不用去皮,直接切成薄片,先将其切成四大块,然后切成小片,厚度尽量均匀一些,炒制过程时,成熟时间一致;