这一款面包制作比较简单，面团揉至光滑，有一定的延展新即，自己做的面包就是香，我家孩子超爱吃。这款全麦面包中，还加入咖啡粉，风味独特，早餐可以搭配牛乃；下午茶可以搭配一杯咖啡，让你一天都能量满满，而且易打包，带着上班也方便，喜欢就做起来吧。详细做法呈上，感谢大家支持。
【咖啡全麦面包】高筋面粉150克、全麦面粉50克、咖啡粉5克、酵母2.5克、绵白糖20克、经盐1.5克、牛乃125克、玉米油10克；馅料：蔓越莓20克、核桃仁20克、葡萄干20克、朗姆酒1大匙。
第1步：将食材按先放液体后放固体顺序，放到和面桶中。糖和盐对角放，发酵粉后放于面粉中，盖起来。将面团揉至光滑收圆，盖好进行发酵。
