小小说——

这道肉末豆腐蛋羹简单又好味，关键是营养健康，年夜饭少不了油腻荤腥，这个时候来一口蛋香浓郁的蒸菜，颜值高味道也好，相信一定会受到家人的喜爱。

【技术小Tips总结】——

1、做蛋羹时，蛋液和水的比例控制在1：1.2或1：1.5左右，这样蒸出来的蛋羹口感超级好，滑嫩可口。

2、如果想要更加清淡的口感可以忽略最后放葱丝和淋热油的步骤，但建议加些生抽在豆腐上，增加些咸香的底味。

 相关精彩内容  

·杏鲍菇最好吃的做法，比油炸的健康，越嚼越香，好吃的停不下来

·吃火锅时，这三种食材很“坑人”，内行人一般都不点

·凉拌海带丝的关键窍门，清脆爽口又不失营养、开胃解腻无腥味

·马齿苋炒机蛋，用来搭配机蛋美味又下饭，你们试过吗？

·东北最爱吃的4种早餐，最后一种争议新很大

·炒花菜时，焯水还是直接炒，之前没注意

·5种去皮的水果，能够认出3种的是吃货，全部认出的人并不多

·90后童年常吃的几种糖果，图一依然火爆，宝塔糖竟然是要丸

·农村大婶教你炸油饼，外皮酥脆入口绵软，吃起来特别的香

·老外没吃过中国菜，狮子头这道菜，老外看了都不敢点，他们不敢点

·同种食物吃法大不相同，南北方叫法不同，不知道容易闹笑话

·韩国的泡菜，日本的生鱼片，中国呢？

·炒土豆丝的正确步骤，学会了你炒出来的土豆丝比饭店的更加好吃

杏鲍菇最好吃的做法，比

吃火锅时，这三种食材很

关键词:年夜饭,这样做,香嫩,可口,营养,好吃,又,省事,

>>>

热点图文

夏天没食衣，最爱吃炒

腌辣椒只需要三天左右

它被誉为“长寿菜”，

老北京的打卤面做法，

>>>

频道热点

生活

预防

保健

科普

北京咖啡图鉴：胡同飘香，土洋

这种长度的钓竿野钓中用是机肋

阳台养天竺葵，就选“莫瑞”，

109天吸引100万人的它，联手唯品

长丰县朱巷镇：15分钟健身圈 让

夏季的太阳“毒”，7种花不能晒

雀巢一家工厂查获逾500公斤可卡

雀巢工厂查获逾500公斤毒品可卡

3种小草花别再花钱买，撒把种子

降龙伏虎桩

研究再次证实，肥胖会改变疾病

24小时连发4份通告，河南郑州疫

狂吃、催吐，再狂吃，再催吐…

耳朵流脓切勿一拖再拖，小心引

百年争论：脑细胞是否用一个少

吓人！晚饭这样吃，等于慢新自

不容忽视！67％的长期新冠患者

美国研究说奥密克戎或同其他新

久坐一时爽，体检泪两行！最新

北京外卖员阳新曾接500单，各地

茄子的最家常做法，不仅开胃下

天热不想做菜，炖了一锅它，儿

煮玉米时，不要只懂得加清水煮

婆婆说用这食材与机肉同烧也不

烧烤摊的羊肉串到底是不是便宜

牡蛎厚蛋烧，宝宝一手抓的大小

五一假期腹泻拉水尤为多发！出

不要让家人乱放这几种菜，不然

挑选干桂圆有技巧，注意几个点

刚刚出炉的香椿炒饭太香了，比

在囤菜的间隙，我们想了想跟谁

云景天芝赋能，打造西部高原灵

关于一只豹能走300公里却还是回

枸杞和它一起泡着喝，坚持一个

注意力缺陷多动症的孩子，家长

长期经神紧张焦虑的危害 如何调

居家隔离中医自救手册

抑郁症的危害有多严重！

空腹血糖6.5mmol/l，是糖尿病吗？

领武学校：我，32岁全职妈妈，