6、炸好的肉脂渣怎么吃？直接空口吃香喷喷的，因为先用盐腌渍过，所以不会太腻；肉脂渣炖白菜豆腐，外加一把粉条子，好吃的不要不要的，光吃菜就一碗一碗的扒。
小贴士：
1、锅里为什么要先放一点植物油？
炸肉不是炼肥油，干锅炸五花肉会把肉炸糊了，所以要先放一点植物油，肉不会糊，还能炼出猪油。
2、肉脂渣怎么保存？
冬天在室温下就可以，夏天最好放入冰箱保存，保存时间不要太长。
3、肉脂渣怎么吃？
