秋季是一个丰收的季节，现在市场上冬枣也是上市了。冬枣又称冰糖枣，果面平整光洁，跟小苹果一样，而且冬枣味道甜，里面的维生素C含量高，还含有其它微量元素，受到了大家的青睐。冬枣也是有分好的坏的，有些人不会挑，可能买的冬枣吃起来口感就没有那么好。
大家都知道市场上，冬枣都是一堆放在一起，各种各样的冬枣，很多人都看得眼花缭乱，不知道该如何挑选，可能都是挑大的，觉得大的应该就会好吃有水分，其实这个方法也不行。多年的老果农告诉你该怎么挑选冬枣，记住3点，挑的枣个个甜。还不懂得挑选的一起看看吧。
首先，我们买枣的时候，应该先看颜SE，仔细看枣，你会发现这些颜SE是有些差异的，一般成熟的枣颜SE会黄中带红，红SE面积占了一大半，那么这种枣吃起来味道就会很甜，如果还是比较青SE的枣那么就不要拿，一半青SE一半红SE，这种分界线明显的枣也不要购买。
其次，我们买枣的时候，还是需要看一下枣子的大小，一般个头大的冬枣，形状圆润，表皮光滑，那么这种冬枣吃起来会很脆，口感也是会更加好，而一些个头小的枣，形状怪异，表面有破损的枣就不要买了，这种枣可能是被虫子咬过。所以一定要看一下枣的表皮。
最后，我们挑选枣子的时候要莫一下表皮，一般自然成熟的枣表面都是硬硬的，重量会比较轻，如果那种莫起来软塌塌的枣，用手按压一下就破裂了，那么这种枣也最好不要买，可能是加了一些糖经水泡过。所以才会软塌塌的。
