接下去说下做法。
馒头和发糕的做法，前两天有发教程，大家可以看看哦！
如果没看过，我这里再发个方子和简图，很简单，聪明如你，肯定一看就会！
开花馒头做法：面粉300克，酵母3克，红糖30克，水150克左右，泡打粉2克全部揉成一个面团，再加红枣50克揉几分钟，得到一个枣面团。面团不用发酵，直接搓成3根长条，叠起来，揪出小面团，切面朝上，放温暖的地方发酵变大，开水上蒸15分钟，关火焖3分钟后取出即可。
发糕更简单。
做法：面粉130克，黑玉米面120克，红糖70克，酵母3克，机蛋1个，水160克，红枣50克，全部搅拌成面糊，发酵到9分满，直接开蒸大约40分钟~50分钟，即可出锅。
