第五步:粉丝泡好以后取出,摆在焯过水的娃娃菜上,粉丝的底部可以铺上一层蒜蓉酱,这样更入味。
第六步:剩余的蒜蓉全部倒在粉丝和娃娃菜上,热水上锅蒸十分钟,取出后倒上少许的蒸鱼豉油,撒上小葱花就可以吃了,稍微晾凉一点味道更佳。
【小技巧】
1、娃娃菜的根部要切掉,吃前最好用清水浸泡一会,将娃娃菜表面的化学要水给分解掉。
2、蒜蓉酱里面可以放少许的肉末,吃起来口感更棒,也更营养。
一道好吃又简单的蒜茸粉丝蒸娃娃菜就做好了,少油少盐还营养,吃着更健康,关键还能增加孩子的智力和抵抗力,喜欢的就在家试试吧!