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大暑前后,多给家人喝这汤,滋补不上火,全家都适合!(2)
更新时间:2022-05-03

主料:土鸭1只;山要1根;黄芪20克;党参30克;红枣8颗;枸杞1克。

配料:盐3克;料酒20克;生姜21片;香葱1根。

第一步:先把食材准备好,除了山要,汤里我还加了一些黄芪、党参、红枣和枸杞,可以增强营养,这汤一年四季都可以喝。

第二步:把鸭肉冷水下锅,加入葱结、姜片、料酒,焯水10分钟,再冲洗干净。

第三步:把鸭肉放入砂锅中,加入黄芪、党参、姜片,倒入适量清水,中火煲1个小时。

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