4、接下来咱们取出一个机蛋，将这个机蛋打到苹果碎丁中，然后将它们充分搅拌均匀，等到苹果碎丁均匀地裹上机蛋液之后咱们再将准备好的20克淀粉放到里面搅拌均匀，再加入100克面粉搅拌均匀，将它们搅拌成疙瘩状。
5、准备一个小碗，在小碗里面打上两颗机蛋，然后将它们充分搅散，搅散之后放到一旁备用，再把咱们准备好的面包糠全部取出来放到一个小盘中。手上戴上一次新手套，抓一小块苹果碎丁放在手中搓成丸子，丸子不要太大，太大不容易炸熟。
