第六步：锅中倒入水，在篦子上铺上一层打湿的笼布，将做好的包子摆放在篦子上（中间要留有一定的空隙防止包子蒸熟之后体积变大粘连在一起），凉水上锅蒸熟，开大火蒸20分钟，20分钟之后关火焖5分钟，5分钟之后再打开盖子，取出来放凉就可以吃了。
夏天，此菜正当季，2块钱一斤，维C是苹果6倍，用来包包子特别香，这就是我带给大家的丝瓜包子的做法，用丝瓜包成包子比韭菜茴香的香，出锅孩子一顿能吃3个，对孩子的大脑发育有很好的作用，鲜美多汁，营养又美味。夏天，遇到此菜别放过，健脑补钙，2块钱一斤，孩子吃了头脑更聪明，喜欢的朋友可以照着这个方法做起来吧！
