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夏天,遇到此菜别放过,健脑补钙,2块钱一斤(2)
更新时间:2022-05-01

【具体做法】

第一步:准备一根丝瓜削去皮然后用清水清洗干净,用刀切成细丝之后再切成小碎丁装在盆中,加入一勺食用盐翻拌均匀,杀一下里面的水分。

第二步:在盆中倒入300克面粉,加入3克酵母粉,然后分次用120毫升的温水和面,一边加水一边搅拌,搅成面絮状之后再下手揉成面团,最后揉成中等软硬的面团就可以了,盖上盖子醒发半个小时。

第三步:准备一块猪肉先切成小块再剁成肉末酱装在碗中,再准备半个洋葱切碎,和肉馅放在一起,加入一勺胡椒粉,一勺黄豆酱,一勺蚝油,适量的生抽,根据个人口味加入适量的盐,再加入一大勺食用油,搅拌均匀,馅料就做好了,放在一旁腌制10分钟。

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