说起糍粑,那是小时候的最爱。记得小时候一到放寒假,我们都会去外婆家住一段时间,这时候,外婆总会做些糍粑,给我们这些小馋猫解馋。那时候外婆都是泡一大盆自己家种的糯米,然后蒸熟,这时候就该舅舅和爷爷他们上场了,先将蒸熟的糯米放入石臼里,然后用大木锤,几个人抡起大木锤交替的,有节奏的锤向糯米,一边锤还一边“嘿”“嚯”的吆喝,节奏感特别强,配合得相当默契呢!锤至糯米粘稠细腻,最后取出放入盆中铺平定型,等过几天糍粑变硬了,就放入清水中浸泡,随吃随取。煎,炸,煮,都可以,然后配上红糖汁,软软的糯糯的,吃得别提有多香了。现在外婆不在了,特别想念外婆,想念儿时的味道。今天我将做糍粑的方法分享给朋友们,咱们自己学会了,不管人在哪里,都能尝到家乡的味道,童年的味道。