6.往盆中加入适量的酱油,蚝油,白糖;葱头油是事先准备好的,如果家里,没有就可以换成普通的油,加入适量的香油,味道一样好。准备好的葱头油再放入油锅中热,油热后,倒入盆中;
盆中的其他食材在葱头油的刺机下,会散发其香味,随后再用筷子将所有的食材搅拌均匀;锅中的食材搅拌均匀后,即可食用。
莲藕和木耳这样拌一拌,莲藕的脆口鲜美以及木耳的爽脆,又脆又鲜,味道超好。干燥的春季,试试这道食材,低脂营养,润肺润肤,消食排毒,常吃面SE有光泽,越吃越美丽。
小贴士:1.莲藕的去皮切成片后要放在水中浸泡,防止氧化。这样的莲藕颜SE洁白不发黑;2.莲藕焯水时,不用盖盖子,焯水后要放入冷水中过凉。做出来的莲藕脆口好吃;3.莲藕有面藕也有脆藕,脆藕适合凉拌,而面藕适合炖汤。实在不懂得选,可以直接问老板。