1.将准备好的胡萝卜放在盆中，用清水将其清洗干净，洗净后的胡萝卜用削皮刀将其表面去掉皮，去皮后的胡萝卜放入清水中冲洗干净；
2.洗净的胡萝卜放在案板上，用刀切成细片。胡萝卜切片要尽可能地切薄，随后将其放在蒸笼上。锅中加入适量的水，蒸笼放在上面，盖上盖子蒸煮5-8分钟；
3.蒸煮的胡萝卜用筷子擦一下，很容易擦入说明已经煮熟了；将蒸煮后的胡萝卜取出，加入适量的白糖，用擀面杖将其擀成泥；
4.捣成细泥的胡萝卜泥，往里面加入适量的淀粉以及糯米粉，用筷子将它们搅拌均匀。胡萝卜蒸熟后有水分，所以不用另外加水了；
