当然最后还跟大家提醒一下,我们焯水的方法也是有一定技巧的:
第一点:如果给蔬菜焯水的话,大家可以往水里面加一点儿食盐,既可以将里面脏东西快速的清理出来,还能够让蔬菜的颜SE保持新鲜。
第二点,如果我们给肉制品焯水的话,一定要记得直接冷水下锅,加入冷水的时候,就一定要将肉制品一起放入锅中,起到一个温水煮青蛙的效果,就是说让温度慢慢的上升,然后让肉质里面的血水也慢慢的一点一点的渗出来,这样才能够更好的达到去腥的作用。