豆腐是人们一年四季都会吃的一种家常食材，它口感细嫩软糯易于消化与吸收，能制成多种味道不同的美味菜品，豆腐本身并没有什么味道，怎样把豆腐做的好吃入味，也是一门学问，豆腐你可以试试这样做着吃，加上两勺黄豆酱，黄豆酱富含优质蛋白质，烹饪时不仅能增加菜品的营养价值，而且蛋白质在微生物的作用下生成氨基酸，可使菜品呈现出更加鲜美的滋味，有开胃助食的功效，做好后，酱香味浓，好吃下饭，特有滋味，下面分享下做法
【酱香肉末豆腐】材料：北豆腐1块、尖椒2个、猪肉100克、油适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、黄豆酱2汤匙、料酒1汤匙、酱油1汤匙、水淀粉适量
做法:
1.准备好所需材料洗净，黄豆酱如果比较干，加少许水，搅拌均匀，稀释一下
