今天跟大家分享一款千层发面饼，层次分明，松软又好吃，越嚼越香.比馒头好吃100倍！关键烙一个就够全家吃！做法非常简单，想失败都难.

1斤面粉里加入5克酵母，再加一勺白糖，促进酵母发酵.

然后用筷子搅匀，用300克温水和面，先边倒水边用筷子搅成棉絮状.

再用手揉成光滑的面团，盖上盖子，醒发到原来的1.5倍.（可以头天晚上把面团揉好，放进冰箱里冷发酵，早上起来烙好就可以了.特别的节省时间）

然后炸油酥.2勺面粉，加5克盐

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