一说到炖羊肉，大家在这个季节并不陌生，因为在这个季节的羊肉是非常受到大家欢迎的，不管是南方地区的朋友们，还是北方地区的朋友们，都是非常喜欢吃的。
首先，因为羊肉它本身的价值是非常高的，里边富含大量优质蛋白、优质脂肪和多种钙锌铁矿物质以及微量元素，这些营养元素呢，都对我们的身体有好处，还可以帮助我们提高免疫力，促进肠胃消化，还能够起到一定的滋补效果，尤其是老人跟小孩儿们，更要在这个季节多吃一些炖羊肉。
但是，很多人自己在家里面炖羊肉汤就没有在外面买的羊肉汤好吃，这主要是因为大家没有学会这个炖羊肉汤的方法和技巧，我们在炖羊肉汤的时候，如果想要羊肉快速的炖烂，而且没有膻味儿，营养又滋补，汤浓味美的话，大家只需要牢记这个“4加2不加”，这样炖羊肉汤才会好喝。
