5、全程大火蒸6分钟，就可以了，这种青菜熟得很快的，蒸熟之后取出来即可。最后调制一个重要的料汁，大蒜切末后，加上盐、生抽、香油、辣椒油，搅拌均匀就可以了，将面条菜蘸着料汁吃，特别美味。
做蒸菜，直接裹面粉是不对的，教你2招。一，面粉要提前放在锅中炒一下，二，除了面粉之外，还得往里面加上一点玉米面，味道会更好。
