3、把面粉倒入锅中，用小火将其翻炒一下，看到面粉从原本的白SE，逐渐变得微微发黄以后，就可以了。把面粉倒出来彻底晾凉，晾凉以后我们还得往其中加上一点玉米面，玉米面的量也不用太多，大概40g左右就行。

4、把面粉和玉米面充分混合，然后倒入面条菜中，用手充分抓匀，保证每一颗面条菜上，都裹上粉，并且都不要裹得太多了。下面锅中烧水，水开了之后在蒸笼里垫上笼布，或者垫上包菜、白菜叶子等，把面条菜分散着放上去。

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