因为在夏季的时候，天气比较炎热的，温差比较大，那这个时候就是很多新鲜的四季豆大批量上市的时候，四季豆也叫做芸豆和刀豆，里面富含大量的维生素以及钙锌铁等矿物质，以及我们人体所需的钾元素和晒元素，同时还含有多种膳食纤维，对我们身体还是非常有好处的，尤其是经常爱出汗的朋友们，在夏季的时候，一定要多吃一些四季豆。
但是，我们在吃四季豆之前，一定要记得先将四季豆放入锅焯水，焯水之后再放进锅中开始炒，这样的话，四季豆吃着才会更加健康。四季豆焯水是因为里面含有大量的草酸，如果我们直接下锅炒的话，这个物质就会被我们直接吃进嘴里，它对于人体是非常不友好的，所以大家在吃之前，一定要记得焯水。
“2果”指的是樱桃和桑葚。
