说到咸鸭蛋的时候，大家并不陌生，因为端午节的时候，我们最常见的就是粽子和咸鸭蛋，而茶叶蛋其实也是我们在端午节的时候一定要吃的传统美食，一般在每年端午节的时候，长辈们都会煮一些茶叶蛋，然后用一个网袋套着挂在小孩子们的脖子上面，寓意孩子们健康长寿，避祸驱邪。
鹌鹑蛋呢，它本身的营养价值其实并不比我们上面说到的咸鸭蛋跟茶叶蛋的营养价值少，鹌鹑蛋里面富含大量的维生素A和维生素B，对提高我们的食衣和免疫力都是非常有好处的，而且鹌鹑蛋里面还富含大量的卵磷脂，这个卵磷脂可以补充我们人体所需的大量营养，所以对我们身体还是非常有好处的，而且在端午节的时候吃是寓意非常好的寓意，意味着全家人一起团团圆圆，和和美美。
