猪五花肉做的不好会感受油大腻的，不好吃，要么是瘦肉过于干硬不佳吃，五花肉如何做才力够肉香，实际上想做好它其实不难。如果五花肉做好了，其实吃的人还是挺多的！
秘制五花肉
备料：五花肉、料酒、葱姜、八角、桂皮、香叶、耗油、老抽
葱姜、八角、桂皮、香叶、花椒。
第一步、五花肉切成条，往后改刀，不能堵截，要连着。切成连刀块不克不及断。
