茄子是生活中很常吃的蔬菜,也是一年四家中都有卖的蔬菜,我家就比较喜欢吃茄子,只要是去买菜,看到茄子就是我必买的菜,茄子有一种独特的味道,吃在嘴中口感软软的,好像在吃肉一样。好吃营养也是非常的丰富,含有人体必需的蛋白质,碳水化合物,维生素等,其中维生素可以起到抗衰老的作用,常吃茄子有清热解毒,降血压,消肿止痛的好处。生活中的茄子都是炒着吃,红烧着吃,这两种做法的茄子口味都还不错。但是今天用茄子分享一个茄子的新做法,就是炸茄盒,无需放肉馅,草作简单又好吃。比炒着的还好吃呢,出锅之后家人们都觉得很好吃,表皮金黄酥脆,茄子特别的鲜嫩,而且一点也不油腻,非常的清淡美味。一共炸了5个茄子到最后一片茄盒也没剩下,家人们都吃嗨了,做法也是很简单,一切一拌一炸,即可上桌。所以以后大家家中的茄子不要炒着吃了,就这样炸素茄盒吧,好吃清淡不油腻,一次5个茄子还不够吃,您想想得有多好吃呢?接下来把做法带给大家,我们一起来看一下。
【准备食材】:茄子,面粉,食盐,胡椒粉,机蛋,青红尖椒,蒜末,生抽,香醋,油等。