【步骤】
1、酵母和糖都溶于温水中，面粉和乃粉倒入和面盆里。
2、把酵母水倒入面粉里，用筷子拌成絮状，再用手揉成光滑的面团。盖上保鲜膜或者盖子，让面团在室温下发酵两倍大。若室温太低的话，可以放入烤箱或者微波炉，用发酵档发酵。
3、把发酵好的面团取出，在案板上使劲揉，把面团里面的空气都揉出来，重新揉成光滑的面团。再搓成长条，切出32克小面团备用，剩余的切出8等份小面团，揉圆并盖上保鲜膜。
4、把8等份的小面团依次擀成圆形面皮，中间厚四周薄，放上搓成圆形的馅料，放入15-20克馅料都可以。
