3、咱们把准备好的长线椒先清洗一下,清洗完了之后切头去尾,再从中间切开,然后去掉籽,再斜刀切成小段,把切好的长线椒小段放到一个盘中备用。再来把准备好的葱姜蒜切一下,葱姜蒜都切碎了即可,把切好的葱姜蒜收到一个盘中备用。
4、锅里放入半锅水,然后把水烧开,再把杏鲍菇倒进去焯一下水。杏鲍菇焯水半分钟左右就可以了,时间不用太长。杏鲍菇焯好水之后,咱们把它捞出来,然后用手挤干水分。