食材:藕两节、黑糯米、红糖、水、花雕酒、牙签
做法:
1、黑糯米要提前一个晚上洗好,并且用清水浸泡一个晚上。制作的时候从水中捞出来,并将多余的水分给控干了。
2、将藕的外皮削掉,并洗净。在藕的一段切开,但是不要切得太多了。把糯米耐心的都塞入藕的孔里面,要塞得紧一点。
3、塞满了以后把藕盖给盖起来,并且要使用牙签把它们给固定好了,大概五六根擦一圈就可以了。高压锅里面加入水和藕,放入红糖。