做法步骤:
第一步:现在正是槐花盛开的季节,我们先来说一说槐花,很多人都没有吃过,太可惜了!上图就是刚采摘的槐花,槐花有两种,一种花帝是红SE如上图,一种花帝是绿SE,味道还是这种红SE花帝的味道更香。槐花不但好吃营养,它还有一定的要用价值,适量地吃一些槐花就可以帮助身体达到一个抗菌的作用,还可以降压,清热等等,是春天最不可错过的一种美味。槐花的吃法也很多,炒,做汤,做馅等等都很棒。
第二步:把荞麦粉和面粉按照1:3的比例添加,加入酵母粉和成软硬适中的面团。荞麦粉属于粗粮,口感略差,如果不加入面粉,口感会粗糙。荞麦粉是很营养的一种粗粮,尤其中老年人更要多吃一些,对身体益处多多。