步骤五：起锅热水，水烧开后上锅蒸，大约蒸三十分钟左右即可出锅开，个人认为红豆糯米糕是冷却后口感更好。
温馨小贴士：
1.和面时要用温水，先少倒一点搅拌，边和边搅拌，不要太软，可以稍微硬一点，稍微硬一点的更好吃，也可以加点自己喜欢吃的果脯，蔓越莓干也很不错的哦~
2.红豆很有营养，做成糯米糕更好吃，红豆这个食材比较硬，大家要浸泡一下，浸泡时间不少于三个小时，浸泡时间太短的话不容易煮熟，口感不好。
3.起锅热水后，煮至锅内水沸腾后再上蒸笼，然后放上红豆糯米糕，蒸熟后焖锅几分钟再开始取出。
