甜豆炒火腿
甜豆炒火腿的做法:材料:甜豆适量,火腿少许,葱丝,姜丝,盐适量,花生油少许。
1,甜豆摘去豆上的丝丝,洗净,纯肉肠切成片,葱姜切丝。
2,锅里放入花生油,入葱丝姜丝爆香,再倒入肉肠煸炒均匀。
3,再放入甜豆煸炒均匀,撒入少许清水防止糊锅,炒至甜豆断生,加盐调味,出锅即成。
清蒸鲳鱼
清蒸鱼的做法:金鲳鱼1条,葱,姜,生抽,醋,盐少许,小米辣少许。