Step16.将休息好的面卷,擀成长条状,再卷起,盖上保鲜膜,让面卷休息10分钟.(总共擀卷二次)
Step17.休息完后,用大姆指从中间压下,两端往中间捏一下,用手心将面团压扁,再擀成圆形大薄片.
Step18.包入酸菜内馅.