7、将馅料放到饼子上,然后从中间抠出一个洞来,边缘处留出两厘米。然后从中间往外卷,卷成一个长条,要卷得紧实点,选择一边切开,把切口处捏合,然后卷起来,在卷的时候往下压一压,把接口处压到下面,这样咱们的饼坯就做好了。
8、热锅放油,用刷子刷均匀,选择馅饼模式,然后把饼皮放上去,在饼皮上面刷上油可以防止水分蒸发,然后盖上盖子焖4分钟,4分钟之后打开盖子给它翻一下面,再盖上盖子继续焖10分钟。
【小贴士】
1、豆角一定要烫熟再吃。
2、因为咱们是烫面,所以不需要醒面。
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