5、等到冰糖变SE了就加入肉块，翻炒一下后加入料酒和生抽，再将它们混合均匀了。接下来加入香料到里面进行翻炒，再加入鹌鹑蛋和香菇。
6、混合一下后加入水，要和食材保持平衡的状态。开始用大火烧开了，再转成小火慢炖二十五分钟。然后加入盐和十三香，进行翻炒后继续炖十分钟。
7、最后使用大火收汁，使汤变得黏稠了，就可以关火捞出来了。然后把白芝麻和葱花撒在上面，看上去很有食衣
