3.蒸熟倒入碗中压碎,越细腻越好;依次加入生粉、盐、黑胡椒揉成面团
(加生粉是为了不黏手,生粉量根据揉成团不黏手即可)
4.将土豆泥均匀分成若干等份,揉成团,中间压个凹槽,把切好的芝士塞入土豆泥中,揉成土豆球
5.把土豆球放入打散的蛋液中,均匀的沾上一层蛋液;再均匀的裹上一层面包糠,放旁备用;