下好的面剂，把它按扁，然后擀成大薄饼，这个饼要擀得大一点薄一点，好了，现在小编擀的又薄又大，电饼铛预热锅热后刷少许的油下入大饼，倒入蛋液，迅速给他抹平，然后在盖上盖子，大火烙，烙至机蛋定型给它翻面。

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