第五步:平底锅加入少许的油,五成油温放入土豆虾肉卷,然后炸至表皮的芝麻芝香四溢之时即可出锅品尝。在这里要注意的是,全程中小火炸制,适当翻的翻面,以免炸焦,整个过程大概5-6分钟左右即可。
一般来说,今天这道美味既可以作为宴客菜,也可以当成家中茶余饭后的美味小点心。原本笔者本来是想用糯米粉裹制的,但由于媳妇儿最近在减肥,糯米的热量太大,所以笔者采用低热量的土豆泥代替,效果可谓是非常不错,加上虾肉和芝麻的营养相对丰富,所以是老少皆宜的家中美味。如果你感觉今天这道美食还算不错的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。