1、首先把黄油放出室温软化,软化后加入糖粉和盐,翻拌至融合。加蛋液打至蓬松变白。
2、筛入低筋面粉,翻拌至融合。
3、放入芝士碎,翻拌均匀,搓成面团。
4、面团揉成圆柱形,用烘焙纸包裹起来,放入冰箱冷藏20分钟。