7、将豆腐块放入锅中轻轻搅拌一下然后大火开始煮。
8、豆腐不怕煮，时间越长越入味，不用担心会煮碎掉了，加入做好的一碗水淀粉勾芡。
9、汤汁变得浓郁的时候就可以关火了，撒上香菜碎，这道美味的麻婆豆腐就做好了，快来一起试一试吧。
【烹饪小贴士】：
1、做麻婆豆腐少不了麻椒和辣椒，因为加入了郫县豆瓣酱，所以干辣椒的用量大家要根据自己的口味来适当添加，要是不能吃太辣的话可以不放干辣椒也可以。
2、豆腐最好是选用卤水豆腐，做这道菜比较合适。
3、菜品种的调味料大家按照自己的口味和喜好来添加，没有具体的用量，淀粉起到勾芡的作用，不用放太多，大约是一小碗就可以了
