第三步牛肉切成细条，牛肉用料酒、生抽、黑胡椒、淀粉和油拌匀，牛肉腌制入味。把牛肉倒入炒锅，把洋葱和牛肉炒匀。
第四步牛肉炒至转SE，加入提前准备好的番茄酱。早上做早餐时间有限，提前把大半个洋葱和西红柿用破壁机搅拌均匀。炒锅放入黄油，用小火把黄油炒融化，加入西红柿酱汁炒至浓稠，加入2勺番茄酱和少许砂糖，这样就做好了煮意大利面的番茄酱。如果不想自己做番茄酱汁，可以购买煮意大利面番茄酱，当然自己做酱汁新鲜又实惠。
