茶文化
茶的演变
中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用已有四千七百多年的历史，且长盛不衰，传遍全球。茶是中华民族的举国之饮，发于神农，闻于鲁周公，兴于唐，盛于宋，普及于明清之时。中国茶文化糅合佛、儒、道诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩!同时，茶也已成为全世界最大众化、最受欢迎、最有益于身心健康的绿SE饮料。茶融天地人于一体，提倡"天下茶人是一家"。
茶的起源
中国何时开始饮茶，人人言殊，莫衷一是。唯大体上可谓开始于汉，而盛行于唐。唐以前饮茶，陆羽《茶经》卷下《六茶之饮》概为言之，谓:"茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公，齐有晏婴，汉有扬雄、司马相如，吴有韦曜，晋有刘琨、张载、远祖纳、谢安、左思之徒，皆饮焉。"但多非史实。纵是史实，非加申述，亦不易明。
茶的种类/
中国的茶叶众多，其中茶的种类更是数不胜数，但是将其进行分类后主要有六大种类，分别是绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶和乌龙茶，因其发酵程度不同有着不一样的滋味。此外，还有着加工茶、紧压茶和再加工茶三类茶叶也较为常见。
喝茶的好处
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能够提神醒脑，因为茶叶当中含有丰富的茶多酚，对于刺机神经的敏感新有重要的作用，适当喝茶有很好的提神醒脑的好处。
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“能够坚固牙齿，因为茶叶当中含有丰富的微量元素尤其是氟，对于强壮牙齿的作用非常明显。
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能够抗氧化、抗衰老，因为茶叶当中含有许多黄酮类的化学成分，这些成分对于清除自由基、抗氧化、抗衰老、提高机体免疫力方面的好处也非常明显。
全球30多亿人喜欢饮茶，这意味着每5人中就有2人饮茶。最喜欢饮茶的国家是土耳其、利比亚、摩洛哥、爱尔兰、英国。全球有60多个国家产茶，茶叶产量已突破600万吨，中国、印度、肯尼亚、斯里兰卡、土耳其是世界上产茶量前五的国家。全球79亿人口，超过10亿人从事与茶相关的工作。茶叶是部分贫困国家的农业支柱产业，也是主要收入来源。
中国是茶的原产地，中国茶被世界誉为“东方神秘树叶”。如今，这枚小小的“东方神叶”，正以绚丽姿态走向世界舞台。
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惠州经济职业技术学院
-tuanwei109-
编辑：鑫涛
初审：文颖、满蓉、佳茹
复审：黄芸、王佩新
终审：林珂
爱惠经是一种生活
